La cruche en acier inoxydable est une cruche plus couramment utilisée dans les temps modernes. Il est très pratique pour un usage domestique et en voyage. L'acier inoxydable a une belle apparence et est facile à transporter, et son matériau ne réagira pas avec le vin. De plus, l'acier inoxydable est solide, difficile à endommager et relativement résistant à l'usure. Il est très pratique de tenir du vin, en particulier pour l'alcool.
Cependant, la cruche en acier inoxydable présente également un inconvénient, c'est-à-dire qu'elle ne résiste pas à la corrosion. Si de la soude, du vin rouge et d'autres liquides acides y sont placés, cela peut affecter la durée de vie de la cruche; De plus, les spiritueux tels que la vodka et le Maotai ne doivent pas être placés sur de l'acier inoxydable dans la carafe.
